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蝇蛆的营养价值
⑴营养价值: 蝇蛆具有很高的营养价值,粗蛋白、粗脂肪含量非常丰富。有分析表明,干蛆粉的粗蛋白含量高达59.39%---64%,远高于豆饼、国产鱼粉,与进口的秘鲁鱼粉相当;粗脂肪含量也高达12.61%,高于秘鲁鱼粉。
⑵饲料效果: 美国、前苏联等许多国家,二十多年来一直把养蛆作为养殖业的优质高蛋白、高脂肪饲料来源,取得了巨大成功。近年来,我国一些省市也对蝇蛆的养殖和利用进行了研究,证明用蝇蛆饲喂鸡、猪、鱼等效果良好,既可以增产、增长、提高抗病能力,还可以降低饲料系数、降低成本。有报道表明,采用干蛆粉替代鱼粉无论是饲喂畜禽、水产,效果均十分理想。喂鱼,增重率较鱼粉提高20%,成本降低29%——70%;喂鸡增重率提高70—139%;喂猪瘦肉率提高9—15%,成本降低13%……
⑶可取得程度: 蝇蛆营养价值高,饲料效果好,还必须容易获取,才能保证其作为优质饲料真正具有的价值和可行性。而人工蝇蛆繁殖方法简单、其饲料来源广泛,投资少,繁殖产量高,因此可取得程度很高。
据试验,每1kg禽畜粪便生产0.1—0.3kg蝇蛆,实验时最高达到0.5kg(指在规模生产情况下,温度在26—36℃间,每100平方米蝇蛆房内有约20万只以上的种苍蝇;另外粪的质量也取决于产量的高低)。以一100平方米面积蝇蛆养殖房生产为例,日产可达20—50公斤鲜蛆,成本每公斤仅0.5元左右。可稳定供应一个小型养殖场动物蛋白饲料的来源。
综合起来,蝇蛆的价值:
1、蝇蛆中含有丰富的营养成分,蝇蛆含蛋白质高达18、6%,脂肪5%,还有维生素B2 ,胡罗卜素告等。
2、蝇蛆体内含有八种微量元素,如钾、钙、镁、铜、锌、锰等。
3、蝇蛆粉内含有十八种人体必需的氨基酸,可以提取蛋白粉,可开发高级营养食品、饮料、航天绿色食品。
4、蝇蛆表皮可以提取几丁质、壳聚糖、它具有与人体相容、消炎、搞菌、止血等功能,可以作成人造皮肤、缝合线,伤口愈合后不必拆线,自然融入人体。
5、科学家们归纳蝇蛆蛋白和几丁质、壳聚糖对人类具有五大功能,九大作用。如抗博\抗癌、降低人体胆固醇、降血压、降血糖等。
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