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~~ 新 疆 菜 ~~

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发表于 2016-7-11 13:01  | 显示全部楼层 | 阅读模式
中午去“古丽仙”吃了新疆菜,味道还是一如既往的好,点了:大盘鸡,新疆第一鲜,酸辣粉条,上汤菠菜,馕炒肉,叶尔羌奶茶。
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发表于 2016-7-11 13:12  | 显示全部楼层
这个是。。。改良的新疆菜吧。。。
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发表于 2016-7-11 14:23  | 显示全部楼层
南北东西,中洋清真,料理大餐,尝了不少了。
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发表于 2016-7-11 14:24  | 显示全部楼层
这菜外表一般般。。。
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发表于 2016-7-11 15:00  | 显示全部楼层
应该叫“小盘鸡”。
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发表于 2016-7-11 15:09  | 显示全部楼层
新疆菜,我觉得耶里夏丽还可以。
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发表于 2016-7-11 16:02  | 显示全部楼层
感觉和内地饭馆的大众菜差不多!
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发表于 2016-7-11 16:19  | 显示全部楼层
这大盘鸡总共才15块鸡肉
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发表于 2016-7-11 16:56  | 显示全部楼层
菜量有点小
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发表于 2016-7-11 17:11  | 显示全部楼层
大盘鸡盘子太小不正宗
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发表于 2016-7-11 18:08  | 显示全部楼层
味道看起来很不错,饿了
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发表于 2016-7-11 19:42  来自手机  | 显示全部楼层
看到标题就想到了新疆大盘鸡
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发表于 2016-7-11 22:44  | 显示全部楼层
是新疆菜,不是新疆的菜
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发表于 2016-7-12 08:22  | 显示全部楼层
大盘鸡源自新疆的沙湾,周边的方言是河南话。
是兵团的地,产红辣椒
每年收获季节全国各地的大车在这里生意
司机发明这个菜
一桌人只吃一个菜,里面有面条
这个菜应该是河南菜演变的
去当地看加听说的
不知道对不对。
新疆的山东人,河南人多。
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发表于 2016-7-12 08:26  | 显示全部楼层
man 发表于 2016-7-12 08:20
市中心的馆子吧

是啊,古丽仙餐厅。
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发表于 2016-7-12 08:59  | 显示全部楼层
man 发表于 2016-7-12 08:39
兵团人多是河南山东后裔吧

兵团的人哪里都有,在新疆也有江渐人的后代。
六,七十年代有大批的山东人,河南人去新疆谋生。
后来陆续从老家有人过来投奔。
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发表于 2016-7-12 09:25  | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-12 09:29  | 显示全部楼层
大盘鸡应该不错。。
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发表于 2016-7-12 11:44  | 显示全部楼层
这个是根据当地口味演变出来的新疆菜   沙湾的大盘鸡算是正宗的了  其他的感觉我们这儿都没有 奶茶算是吧
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发表于 2016-7-12 14:56  | 显示全部楼层
就认得大盘鸡和馕炒烤肉还有大麦茶。
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