油糕

子午泥阳 · 发表于 2017-3-8 17:13

山西晋南片的地方小吃油糕，糜子面加红薯面，红小豆加白糖，紫苏油，包成饺子形状，也有包成圆形的，油炸成型。

wym992000 · 发表于 2017-3-8 17:33

看着就想吃
饿了！

seal2001 · 发表于 2017-3-8 20:59

还是来这儿看看吃的养眼，茶馆里吵吵闹闹的看着闹心。

460qingling · 发表于 2017-3-8 21:27

看着像元宝山应该好吃

老权 · 发表于 2017-3-8 21:52

就是饺子炸着吃了

老权 · 发表于 2017-3-8 21:53

淫民晚睡发表于 2017-3-8 17:20
糜子面跟黄黏米面有啥区别？

糜子面是什么
qixiao13245级分类：其他被浏览66次2015.07.02

diyifei001
采纳率：54%5级2015.07.03
　　糜子面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
　　适合人群: 一般人群均可食用，适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;身体燥热者禁食。食疗作用: 黄米味甘、性微寒;具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

老权 · 发表于 2017-3-8 21:56

淫民晚睡发表于 2017-3-8 17:20
糜子面跟黄黏米面有啥区别？

https://www.douban.com/note/220630766/看这个全

xuejiami · 发表于 2017-3-8 22:00

甜炸饺。。。

zydmy · 发表于 2017-3-8 23:21

我这里几乎天天吃黄糕。以前在外地十来年，每年都很难吃上，很怀念，现在又和糕干上来了。

lxjtea · 发表于 2017-3-8 23:51

好像就是炸的饺子。

qiaoqiaoshan · 发表于 2017-3-9 06:55

炸豆饺！

子午泥阳 · 发表于 2017-3-9 08:46

淫民晚睡发表于 2017-3-8 17:20
糜子面跟黄黏米面有啥区别？

加在一起黏性更好一些，口感更好一些。

子午泥阳 · 发表于 2017-3-9 08:50

460qingling 发表于 2017-3-8 21:27
看着像元宝山应该好吃

是不错

子午泥阳 · 发表于 2017-3-9 08:53

老权发表于 2017-3-8 21:56
https://www.douban.com/note/220630766/看这个全

我们这里有两种糜子面，一种黏米面一种不黏。

cyqcdy · 发表于 2017-3-9 09:19

这个应该是中国版的紫薯派了吧。

sunwei751001 · 发表于 2017-3-9 09:23

快递到付行不？

子午泥阳 · 发表于 2017-3-9 09:29

sunwei751001 发表于 2017-3-9 09:23
快递到付行不？

自己家做的吃的

子午泥阳 · 发表于 2017-3-9 09:30

cyqcdy 发表于 2017-3-9 09:19
这个应该是中国版的紫薯派了吧。

应该是

也是小牛 · 发表于 2017-3-9 09:37

三十里的莜面四十里的糕

sunwei751001 · 发表于 2017-3-9 09:43

子午泥阳发表于 2017-3-9 09:29
自己家做的吃的

就是自己家吃的才好呢！

油糕

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