西兰轩，一个清真老店

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 10:23

也是近百年，或者已经上百年历史的老牌清真饭店了。
有传统就是不一样，菜品的色、香、味透露着说不出道不明的纯厚底蕴，一句话，就是好。

桶子鸡，一看就地道。

黄瓜也可以这么做。

手抓肉。

苦瓜炒竹荪。

这个，好象是牛身上的什么玩意。。。。

大葱烧海参/酸辣广肚，也可以拼个盘儿。

老式鸡蛋汤，豫菜中的绝品。

不介绍了，烧麦。

粗粮面蒸饺。

这是在外面清店小摊上买的，炸牛肉丸子，炸小酥肉，炸面盘什么的。
在家里烧菜，煲汤，蒸着吃都行，能放好长时间。

海水 · 发表于 2017-5-24 10:53

清真里面让喝酒吗？

lihero2006 · 发表于 2017-5-24 11:13

这个让。我在这个店吃过。
不过有些兰州拉面馆不卖酒也不让喝酒

lybdx · 发表于 2017-5-24 11:17

看口味应该是津鲁豫地带

lxjtea · 发表于 2017-5-24 11:50

战斗力不错，每顿量都这么多。

sgt44 · 发表于 2017-5-24 12:19

羊肉成本高了，手抓肉就这么点。

lowa · 发表于 2017-5-24 12:35

这类的店我是不去了。

stephven · 发表于 2017-5-24 12:45

那碗西红柿蛋汤做的确实好

ddvs1 · 发表于 2017-5-24 13:02

广肚和海参不赖！清真店！喝酒？够呛吧？
楼主的家川陕交界么？

神经过的国度 · 发表于 2017-5-24 13:11

清真店

就别展示酒水了

happy1234 · 发表于 2017-5-24 13:19

本帖最后由 happy1234 于 2017-5-24 13:28 编辑

郑州的，很诱人

liu-comerciante · 发表于 2017-5-24 14:52

满满的口水啊

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:16

海水发表于 2017-5-24 10:53
清真里面让喝酒吗？

我们这的清真店都让，可以带酒，但不能带菜。

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:17

lxjtea 发表于 2017-5-24 11:50
战斗力不错，每顿量都这么多。

不是一个人的量。

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:18

sgt44 发表于 2017-5-24 12:19
羊肉成本高了，手抓肉就这么点。

手抓肉论斤卖，只要了一斤。

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:19

神经过的国度发表于 2017-5-24 13:11
清真店

就别展示酒水了

这边清真店和西北那边风俗不一样，都可以喝酒。

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:19

happy1234 发表于 2017-5-24 13:19
郑州的，很诱人

红星闪耀 · 发表于 2017-5-24 15:20

lybdx 发表于 2017-5-24 11:17
看口味应该是津鲁豫地带

离津、鲁远着呐。

知行路远 · 发表于 2017-5-24 15:43

去清真饭馆，让我想起三块石头的故事。

朱全忠 · 发表于 2017-5-24 16:06

知行路远发表于 2017-5-24 15:43
去清真饭馆，让我想起三块石头的故事。

也是我从不吃清真的原因

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