洛阳闲游之小街锅贴

红星闪耀 · 发表于 2017-9-21 21:06

信步闲游，来到了老百货楼，张眼一看，原来是臭豆腐。。。。

一楼只有锅贴，二楼锅贴炒菜水席

这几道水席，就点这些了。注意，照片和实物有区别，做好心理准备。

牡丹燕菜做成这样的，我只知道真不同，其他店里还没见过。这种民间的就更别指望了。

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红星闪耀 · 发表于 2017-9-21 21:08

上凉菜。。。。

上水席

上锅贴，五种馅子的大拼盘。

这都九点多了，一楼还排队呢。

骨头龙 · 发表于 2017-9-21 21:23

这生意，太火了

peng6678 · 发表于 2017-9-21 21:38

我很奇怪，据说河南人能喝，没下酒菜怎么喝，这些只能吃个水饱。

老花眼 · 发表于 2017-9-21 22:03

这黑黑的臭豆腐，没勇气

红星闪耀 · 发表于 2017-9-21 22:35

peng6678 发表于 2017-9-21 21:38
我很奇怪，据说河南人能喝，没下酒菜怎么喝，这些只能吃个水饱。

黄瓜和花生米，绝好的下酒菜。

peng6678 · 发表于 2017-9-21 22:52

红星闪耀发表于 2017-9-21 22:35
黄瓜和花生米，绝好的下酒菜。

很奇怪，别人花生米都能下酒，我就不行，就得有肉，红肠猪蹄或者螃蟹、羊肉串，或者烧鸡加黄瓜也可。

天意弄人2 · 发表于 2017-9-21 22:52

这不就是大饺子吗为啥叫锅贴？

天意弄人2 · 发表于 2017-9-21 22:52

老花眼发表于 2017-9-21 22:03
这黑黑的臭豆腐，没勇气

我也不喜欢，但我大儿子却很喜欢吃这种。

红星闪耀 · 发表于 2017-9-21 23:08

peng6678 发表于 2017-9-21 22:52
很奇怪，别人花生米都能下酒，我就不行，就得有肉，红肠猪蹄或者螃蟹、羊肉串，或者烧鸡加黄瓜也可。

你那是贵族喝法，我们平民喝法。

红星闪耀 · 发表于 2017-9-21 23:10

天意弄人2 发表于 2017-9-21 22:52
这不就是大饺子吗为啥叫锅贴？

搜一下“锅贴名称的来历”，答案就出来啦。

peng6678 · 发表于 2017-9-21 23:22

红星闪耀发表于 2017-9-21 23:08
你那是贵族喝法，我们平民喝法。

也不是，我们这港务局师傅带徒弟的标准喝法是，俩人一根王中王，用牙签，一人不说一瓶白酒吧，也差不多。

至于一串羊肉串，一顿酒的，确实有。

wsyh5415 · 发表于 2017-9-21 23:27

这两个汤太对我胃口了，口水，，

看不清的望远镜 · 发表于 2017-9-21 23:40

天意弄人2 发表于 2017-9-21 22:52
这不就是大饺子吗为啥叫锅贴？

饺子是水煮的，锅贴是大平锅先淋菜油烧热，码入包好的生饺子，先油炸饺子底，然后再淋水烧开煎煮，待饺子贴锅一面金黄色，翻面继续煎煮至熟。始终贴着锅，所以叫锅贴吧。

看不清的望远镜 · 发表于 2017-9-21 23:43

看着楼主照片里的几碟汤菜，总是忍不住想到珍珠翡翠白玉汤。

老花眼 · 发表于 2017-9-22 00:56

天意弄人2 发表于 2017-9-21 22:52
我也不喜欢，但我大儿子却很喜欢吃这种。

你吃不吃榴莲？

老拳 · 发表于 2017-9-22 05:53

这些菜还可以的

臭豆腐价格高吧

老拳 · 发表于 2017-9-22 05:55

看不清的望远镜发表于 2017-9-21 23:40
饺子是水煮的，锅贴是大平锅先淋菜油烧热，码入包好的生饺子，先油炸饺子底，然后再淋水烧开煎煮，待饺子 ...

还有熟饺子放油煎的

wym992000 · 发表于 2017-9-22 06:26

中国需要黄瓜花生米
老外那个就是干喝了
啤酒论瓶干！

红星闪耀 · 发表于 2017-9-22 08:35

peng6678 发表于 2017-9-21 23:22
也不是，我们这港务局师傅带徒弟的标准喝法是，俩人一根王中王，用牙签，一人不说一瓶白酒吧，也差不多。 ...

我们这里有个笑话，说俩人共舔一根钉子喝了一瓶酒。。。。。

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