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这是把真正的[英吉沙]吗?

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发表于 2008-3-8 20:23  | 显示全部楼层 | 阅读模式
这DD做工还算精致,沉甸甸的.问DX这是把真正的[英吉沙]吗?
P1020033.JPG
P1020038.JPG
发表于 2008-3-8 20:27  | 显示全部楼层
是的.....
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发表于 2008-3-8 20:33  | 显示全部楼层
但品质一般 属产量巨大的工艺小刀
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发表于 2008-3-8 21:03  | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-8 21:06  | 显示全部楼层
这刀极易生锈!
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发表于 2008-3-8 21:29  | 显示全部楼层
放置有5年了,目前未生锈.万幸!
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发表于 2008-3-8 21:31  | 显示全部楼层
问题不好说,什么叫 真正的 [英吉沙]???
是英吉沙籍人做的还是英吉沙县产的才叫英吉沙到呢??
在英吉沙县呆了半天时间给我一个印象:英吉沙唯一的规模产业就是英吉沙刀~~
询问了当地人,知道以前的国营多半被现在的私营打败了~~~
在英吉沙县多半的刀就在街上店铺门口打磨组装~~~~
如果不太计较的话,我以为:有了大概的样子和好生锈这两条符合就是英吉沙的刀!!!
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发表于 2008-3-8 21:34  | 显示全部楼层
忘了细看,你这把是电镀的,所以不太容易生锈
本地人用的全是无镀的,唯一保持不生锈的方法本地人说:天天用来切羊肉和保持干燥~~~
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发表于 2008-3-8 21:46  | 显示全部楼层
当地的样子~~

二道桥的刀铺

二道桥的刀铺
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发表于 2008-3-8 21:49  | 显示全部楼层
英吉沙县全貌

英吉沙县

英吉沙县
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发表于 2008-3-8 21:53  | 显示全部楼层
这种刀不是不锈钢的呀?
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发表于 2008-3-8 22:01  | 显示全部楼层
底盘弹簧钢做的~~~正宗
兄弟不经常玩刀???~~~~这个世界上那里有不锈钢啊呵呵~~~
说起不锈也就是瑞士军刀相对好点
新疆天气异常干燥所以~~
内地英吉沙基本无法玩~~
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发表于 2008-3-8 22:04  | 显示全部楼层
呵呵,民族工艺刀,从来不碰……
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发表于 2008-3-8 22:07  | 显示全部楼层
是机器加工的工艺刀~~~~~~~我们这边一般都是自己找钢然后找铁匠打,钢好刀就好,不生锈的办法就是经常削肉或者干脆不用
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发表于 2008-3-8 22:13  | 显示全部楼层
看来刀具收藏比较难伺候.
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发表于 2008-3-8 22:53  | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-9 13:21  | 显示全部楼层
唉,现在的英吉沙啊,曾记得99年去过巴旦木小刀厂,在工匠的刀炉旁等过一下午打的东西,但比80年代也差好远呢,有幸98年在阿克苏的国营商店内买到84年的库车小刀,是那个时代的好东西,在近百把刀里调了两把,现在还在用呀。
80年代的刀是用0。8~1厚的铜板敲打成刀柄,中间是空的,焊接在刀胚上的,嵌木、牛角或羊角,也有塑料的把,后来的不知为什么都用铜块切削,弄的刀柄比刀把沉,不是很好用的,整体分量沉好多,不便携了。
楼主这个至少是98以后的东西了,巴旦木花也没了,只有文字了,是所谓改革之后的东西。
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发表于 2008-3-9 13:24  | 显示全部楼层
新疆南疆几个地方都做刀的,除了英吉沙外,莎车、库车、沙雅、焉耆都有好刀匠啊
尤其是沙雅的小折刀,大概小指头的一半大,很心疼的呢
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发表于 2008-3-9 18:58  | 显示全部楼层
只到过北疆,有时间一定到南疆走走.
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发表于 2008-3-10 12:54  | 显示全部楼层
上次看电视,介绍这种刀。有不少刀的材料是用废旧的轴承和汽车的弹簧板打造,材料应该不错。
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