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楼主: 正宗苍鹰 - 

河蟹节

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发表于 2014-2-22 12:15  | 显示全部楼层
我以为要放生呢,原来是准备屠杀。
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发表于 2014-2-22 14:34  | 显示全部楼层
kongfu 发表于 2014-2-22 12:15
我以为要放生呢,原来是准备屠杀。

说实话,我不认为作为广东银的功夫会这么以为。
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发表于 2014-2-22 14:46  | 显示全部楼层
吃货节……
吃货.png
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发表于 2014-2-22 14:55  | 显示全部楼层
seal2001 发表于 2014-2-22 14:34
说实话,我不认为作为广东银的功夫会这么以为。

功夫有好生之德
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发表于 2014-2-22 16:12  | 显示全部楼层
你当评委了吗
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发表于 2014-2-22 12:22  | 显示全部楼层
基本不会吃螃蟹当然分不清螃蟹的味道
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发表于 2014-2-22 21:10  | 显示全部楼层

我就会吃,哪会当评委啊
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发表于 2014-2-23 08:55  | 显示全部楼层
很多很多年前
盘锦的河蟹都是野生的
油田起来之后就少了
在我很小很小的时候还吃过盘锦的野生河蟹
但已经不容易见着了
据老一代知青讲
他们最奢侈的吃法是“螃蟹豆腐”
把河蟹用磨磨碎
渣滓滤除去
装饭盒里上锅蒸
出来跟豆腐似的
但是蟹肉做的
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发表于 2014-2-23 09:00  | 显示全部楼层
cangoose 发表于 2014-2-23 08:55
很多很多年前
盘锦的河蟹都是野生的
油田起来之后就少了

绝对的盘锦通
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发表于 2014-2-23 20:00  | 显示全部楼层
河蟹很好吃的
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发表于 2014-2-23 21:38  | 显示全部楼层

有空来盘锦,我请你吃

点评

谢谢,北方的河蟹更好吃  发表于 2014-2-24 14:02
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发表于 2014-3-19 15:05  | 显示全部楼层
个头都不小
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发表于 2014-3-24 15:50  | 显示全部楼层
河蟹香,海蟹鲜
离俺这里不远
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发表于 2014-4-13 23:39  | 显示全部楼层
hz753951 发表于 2014-2-22 09:59
是不是有的”阳澄湖大闸蟹"实际上是盘锦产的?

给你纠正一下子。
盘锦河蟹养殖早在20年前已经具备相当规模,如今已经是种稻子同时必备的副业。稻田地四周都用塑料布围一圈,里边养河蟹。盘锦本地河蟹个头不大(因冬天无法生长),但是蟹黄是深红发硬的,特别香。由于成本很高,价格一直很高。近些年来一些人从南方倒卖大量河蟹到本地放到水田里洗澡个把月,冒充本地螃蟹,品质很差,现在本地人都不能保证买到真正的盘锦河蟹。

假的大闸蟹也是南方产的,快成熟时拿到阳澄湖附近洗澡然后冒充。
若论好吃,阳澄湖大闸蟹比不上盘锦河蟹。
论个头,南方螃蟹占优势。气候原因南方螃蟹可以连续生长,而北方螃蟹只能长一年。
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