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楼主: kfllff - 

这才是传说中真正的香肠面啊!

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发表于 2014-8-9 18:04  | 显示全部楼层
shaozd 发表于 2014-8-9 17:16
面条的硬度没有问题啊,主要是韧性不行啊

只要面条能够日穿香肠就行,下锅煮的时候要么别弄断,要么别煮烂

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最方便的做法,用细细的意大利面条,穿过切成圆片的火腿肠,然后下开水锅里煮,不要用力翻动,一锅不要煮太多,简单吧  发表于 2014-8-23 18:14
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发表于 2014-8-14 10:06  | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-14 14:59  | 显示全部楼层
这是什么做的呢?
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发表于 2014-8-22 22:09  | 显示全部楼层
liliwinnt6 发表于 2014-8-8 22:08
面条在硬邦邦的状态下,穿过切片的香肠

这个才是正解
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发表于 2014-8-23 18:12  | 显示全部楼层
最方便的做法,用细细的意大利面条,穿过切成圆片的火腿肠,然后下开水锅里煮,不要用力翻动,一锅不要煮太多,简单吧
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发表于 2014-8-23 21:02  | 显示全部楼层
本帖最后由 liliwinnt6 于 2014-8-23 21:04 编辑
kfllff 发表于 2014-8-23 18:12
最方便的做法,用细细的意大利面条,穿过切成圆片的火腿肠,然后下开水锅里煮,不要用力翻动,一锅不要煮太 ...


真是的,意大利面条和火腿肠一起,真是掉价
我们从萨拉米香肠起步吧!!!

萨拉米香肠本身就有特殊香味,水里一煮说不定面条跟着香了

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火腿肠能轻易穿透,其他的肠费劲,搞不好面条断了  发表于 2014-8-23 23:13
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发表于 2014-8-23 23:48  | 显示全部楼层
kfllff 发表于 2014-8-23 18:12
最方便的做法,用细细的意大利面条,穿过切成圆片的火腿肠,然后下开水锅里煮,不要用力翻动,一锅不要煮太 ...

不要再用点评啦!~
意大利面条能够日穿很多种类的香肠了,而且有个前提,香肠得切得够薄
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