毒性是氰化物1200倍的美味，不食河鲀，焉知鱼味，食了河鲀，百鲜无味---拼死吃河鲀

丛林大喵 · 发表于 2016-11-22 09:46

过客匆匆甲发表于 2016-11-21 11:13
老兄别心疼了，如果有机会，花个几百元品尝一下“味如锋刃食得一口河豚肉从此不闻天下鱼”的极鲜美味也 ...

前辈所言极是等放开了有机会去试试

jinyuansu · 发表于 2016-11-22 10:39

画王845 发表于 2016-11-22 09:10
宁波菜？你们那边是不是经常吃河豚？在菜市场买河豚就像买鸡一样方便？随时都有？

河豚鱼菜场里是禁止的，但是----- 呵呵你懂的

画王845 · 发表于 2016-11-22 11:04

jinyuansu 发表于 2016-11-22 10:39
河豚鱼菜场里是禁止的，但是----- 呵呵你懂的

懂，就像以前的卖磁带的屋里总有个小间

jinyuansu · 发表于 2016-11-22 11:36

画王845 发表于 2016-11-22 11:04
懂，就像以前的卖磁带的屋里总有个小间

红星闪耀 · 发表于 2016-11-22 15:02

鳐鱼 · 发表于 2016-11-22 15:26

本帖最后由鳐鱼于 2016-11-22 15:30 编辑

我今年在海边钓鱼经常钓到，我身边的钓鱼的也经常钓到。我告诉孩子不能吃有毒。但是在饭店吃过几次。

过客匆匆甲 · 发表于 2016-11-23 01:43

鳐鱼发表于 2016-11-22 15:26
我今年在海边钓鱼经常钓到，我身边的钓鱼的也经常钓到。我告诉孩子不能吃有毒。但是在饭店吃过几次。

这条河鲀脾气好，没有被老兄气得鼓鼓的

鳐鱼 · 发表于 2016-11-23 08:24

过客匆匆甲发表于 2016-11-23 01:43
这条河鲀脾气好，没有被老兄气得鼓鼓的

没有激怒他！从鱼钩摘下来，拍个照片就放生了。

画王845 · 发表于 2016-11-23 09:48

鳐鱼发表于 2016-11-23 08:24
没有激怒他！从鱼钩摘下来，拍个照片就放生了。

这东西的外皮应该没毒吧？被鱼钩破了的嘴那里会不会有毒？

鳐鱼 · 发表于 2016-11-23 10:22

画王845 发表于 2016-11-23 09:48
这东西的外皮应该没毒吧？被鱼钩破了的嘴那里会不会有毒？

我吃过河豚鱼皮，鱼嘴不知道!我记得好像河豚只有鱼眼睛、鱼血、内脏有毒，鱼脊骨、在哪有毒就不知道。我们本地有个人专门吃河豚鱼干，我记得好像只有鱼身肉晒干吃。

eagle_bear · 发表于 2016-11-23 10:44

据说好吃的河豚必须留一点点毒，这个一点点全在大厨掌控之中，吃过后有飘飘欲仙的感觉

画王845 · 发表于 2016-11-23 10:50

鳐鱼发表于 2016-11-23 10:22
我吃过河豚鱼皮，鱼嘴不知道!我记得好像河豚只有鱼眼睛、鱼血、内脏有毒，鱼脊骨、在哪有毒 ...

这种自己钩上来的还真不敢吃，以前我们这说是它的胆有毒，破了的话胆汁染到的地方都不能吃

yuda · 发表于 2016-11-23 12:38

北旅之星发表于 2016-11-20 21:52
太贵了、、、、、、

在苏北养殖很久了，不贵的，到处都有。

过客匆匆甲 · 发表于 2016-11-23 12:44

鳐鱼发表于 2016-11-23 08:24
没有激怒他！从鱼钩摘下来，拍个照片就放生了。

过客匆匆甲 · 发表于 2016-11-23 12:48

eagle_bear 发表于 2016-11-23 10:44
据说好吃的河豚必须留一点点毒，这个一点点全在大厨掌控之中，吃过后有飘飘欲仙的感觉

完全正确，吃的时候舌头尖微微有点嘛的感觉，吃完后就有这种现象。不过不是资深吃货的话，大厨是不会给你这么做的。

过客匆匆甲 · 发表于 2016-11-23 12:50

yuda 发表于 2016-11-23 12:38
在苏北养殖很久了，不贵的，到处都有。

那是人工养殖的，虽然便宜，但已经没了野生的那种独特的鲜味和口感。

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