小吃生意能不能做

caijun1973 · 发表于 2017-3-2 11:44

本人比较喜欢吃，也比较喜欢做。本来想开一个早点店，因为大城市的人，感觉早点很差，都是应付式的，一方面想自己做点吃的生意，一方面也觉得也许很多人喜欢一顿丰盛的早点。

结果是，调研了一下，发现根本没办法做。

比如：外面一个肉包子1块到1块5，老妈在家里做，发现成本都1块5了，想把铺租赚回来的话起码要卖3块。再想赚点钱，不知道定到多少，一个人起码可以吃3个，那一顿早点起码10几块，根本没市场。

其他饺子什么的都差不多，卖不了那么便宜，可能只能做面条还能赚点，因为那个中午可以卖贵点。

真不知道外面那么便宜的早点怎么能赚钱？假如良心卖家，那确实是很辛苦很辛苦的钱。

sgt44 · 发表于 2017-3-2 12:20

朋友拜师学做夫妻肺片，出徒，做了一盆请大家品尝，我吃了一口，口感完全不一样，没有地沟油和廉价料的那股味，我第一句话问他“你这成本多少？”

答“已经比外面卖的售价高了。”

后来没开店，说是下不来狠心进那种油和料。

luomiou · 发表于 2017-3-2 12:29

看来外面的还是少吃为好。

hycwin123 · 发表于 2017-3-2 12:32

新闻里报道过人家包子馅里掺打碎的硬板纸来降低成本

phoenixgold · 发表于 2017-3-2 12:35

都用好料，就亏；

于是...

红星闪耀 · 发表于 2017-3-2 14:34

用好料，成本高，极少数做得好的也赚钱，只是成功的概率较低。

liwei2012 · 发表于 2017-3-2 15:10

hycwin123 发表于 2017-3-2 12:32
新闻里报道过人家包子馅里掺打碎的硬板纸来降低成本

这条消息是假的（几年前，北京电视台）

liwei2012 · 发表于 2017-3-2 15:11

hycwin123 发表于 2017-3-2 12:32
新闻里报道过人家包子馅里掺打碎的硬板纸来降低成本

这条消息是假的（几年前，北京电视台）

张文丽2002 · 发表于 2017-3-2 15:54

我只知道小店的青菜包子里的青菜是不洗的

caijun1973 · 发表于 2017-3-3 10:32

老妈今晚做包子。

，又要一顿海吃了！！！

建议大家还是去吃贵点的东西，要省钱辛苦点在家吃，外面东西成本肯定有问题。

老权 · 发表于 2017-3-3 10:57

sgt44 发表于 2017-3-2 12:20
朋友拜师学做夫妻肺片，出徒，做了一盆请大家品尝，我吃了一口，口感完全不一样，没有地沟油和廉价料的那股 ...

我也爱吃的呀

ftt · 发表于 2017-3-3 16:47

试过点牛肉，上的是猪肉，跟他理论也没用，

小吃生意能不能做

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