香格里拉的松茸

陈治豪 · 发表于 2017-8-24 08:45

这不是生吃的吗？

参军未遂 · 发表于 2017-8-24 09:35

老拳发表于 2017-8-24 06:10
应该用肉炖或者炒

一般都是烤或者黄油煎

参军未遂 · 发表于 2017-8-24 09:45

日本人喜欢吃这个，觉得能以形补形

松茸的拉丁名Tricholoma matsutake其中属名Tricholoma是指菌伞有毛边（不过这个属很多没这个特征），matsutake就是日语松茸（まつたけ）的读音，日语里松茸的写法跟中文一模一样。
当地的藏民原先都不吃的

2w3e · 发表于 2017-8-24 10:24

好货，比较贵哦。

maxwell2010 · 发表于 2017-8-24 10:36

炖鸡很好吃

冷冰 · 发表于 2017-8-24 11:37

很有吸引力！
很像香菇！

红九洲 · 发表于 2017-8-24 12:42

看着就很香，新疆天山里也有这个

cyqcdy · 发表于 2017-8-24 13:45

yubin5555 发表于 2017-8-24 00:14
松茸是好东西啊！！好吃！！
原先国内消费水平不行，大多通过香格里拉机场出口日韩，近些年大家消费水平高 ...

其实云南这个东西现在在外面口碑不好了，一个是中国人有钱了，在网上卖就可以，再一个原来出口的时候就有在松茸里面插铁钉增重的事情，

宝马爱母鸡 · 发表于 2017-8-24 14:47

黄油煎松茸，看着就想吃，《舌尖上的中国》里面就有。

丛林大喵 · 发表于 2017-8-24 15:09

舌尖上的中国强烈推荐

BG5COK · 发表于 2017-8-27 18:07

看着不错。

帕帕 · 发表于 2017-8-27 18:41

主要不好找在地下面没冒头的最好

yubin5555 · 发表于 2017-8-27 20:43

cyqcdy 发表于 2017-8-24 13:45
其实云南这个东西现在在外面口碑不好了，一个是中国人有钱了，在网上卖就可以，再一个原来出口的时候就有 ...

呵呵，第一次知道松茸还是日本的超市里面看到。标着中国云南，死贵死贵的。后来看电视介绍才知道，不过觉着小时候就吃过这玩意。后来到川西去玩，专门买来吃吃，25块一斤。吃过后确定小时候吃过，我们原来那片也出各种菌类

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