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采蘑菇

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发表于 2019-10-31 14:42  | 显示全部楼层 | 阅读模式
警告:本贴仅供娱乐,如有效仿,后果自负!蘑菇有剧毒,食用需谨慎!误食毒蘑菇,轻则上吐下泻,重则小命不保。只有100%确定,才能端上餐桌。

美国西北角的太平洋沿岸地区,一到秋天,雨水充沛,森林中各种蘑菇纷纷冒头,有理想不怕死的一代知识青年又跃跃欲试了。

毒蝇伞(Amanita muscaria),世上最出名的蘑菇,没有之一。从超级玛丽到白雪公主,红伞白点的卡通形象享誉全球。剧毒,可致命,当然随着医疗技术发展,现在已经很少吃死人了。经过炮制以后,可作为致幻毒品,也可完全脱毒性供食用。目前还是不冒这个险了,看看就好。
amanita.jpg


鸡油菌(Cantharellus cibarius),著名的美味,尚不能人工种植,全靠手工野外采摘,超市里卖到二十多刀一斤。
chanty.jpg


除了鸡油菌,还有左下角的刺猬蘑(Hydnum repandum )和右下白色球状的一种马勃(Lycoperdon perlatum)
mix.jpg


白鸡油菌(Cantharellus subalbidus ),也是美味,个大肉厚,两三个就够炖一锅排骨汤。
white chanty 1.jpg

white chanty 2.jpg

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冬鸡油菌(Craterellus tubaeformis ),个头比上面两种小多了,然而蚊子腿上的肉也不能落下。
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龙虾菇(Hypomyces lactifluorum),是一种叫Russula brevipes的蘑菇被一种霉菌感染以后长成的异形。色泽鲜艳然而肉质粗糙,淡而无味,吃一次就够了,然而超市依然要卖到十几美刀一斤。
lobster.jpg


一种牛肝菌,Xerocomellus zelleri,好吃,鲜香滑嫩。
zelleri.jpg


松茸(Tricholoma matsutake),这个无需多说了。受东洋萝莉控歪风腐蚀,这种完全长成菌伞张开的,就卖不上价了,然而十几刀一斤也不是无产阶级消费得起的。
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Hydnum imbricatum ,跟上面的刺猬蘑是亲戚,能吃,但据说有苦味,看看就好。



hawks wing.jpg
发表于 2019-10-31 14:56  | 显示全部楼层
采蘑菇的大老爷们没意思,要看采蘑菇的小姑娘。
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发表于 2019-10-31 16:27  | 显示全部楼层
在美国挣美元花美元,十几刀还可以啊,如果在国内十几刀就不是小数了,无产阶级真吃不起了。
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发表于 2019-10-31 16:35  | 显示全部楼层
看看就好!小的时候经常到BANNED的杨柳树上采凤尾菇
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发表于 2019-10-31 16:50  | 显示全部楼层
真涨见识
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发表于 2019-10-31 16:57  | 显示全部楼层
rocky 发表于 2019-10-31 16:27
在美国挣美元花美元,十几刀还可以啊,如果在国内十几刀就不是小数了,无产阶级真吃不起了。

说的在理!!!
我是感同身受!!!
比如是国内做IT的,和美国同行同事相比,工资待遇拿的钱单位都是元,金额方面大致差不了多少。
但是换算的话,人家是美元的元,我们是人民币的元。比如一个拿5000人民币,一个拿5000美金。
高下立判!!!
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发表于 2019-10-31 17:20  | 显示全部楼层
采蘑菇的小姑娘,采姑娘的小蘑菇,姑娘采的小蘑菇
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发表于 2019-10-31 17:38  | 显示全部楼层
越漂亮越有毒
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发表于 2019-10-31 18:45  | 显示全部楼层
想起《求生手册》和《荒野求生》
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发表于 2019-10-31 20:15  | 显示全部楼层
去云南吃吧
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发表于 2019-10-31 20:24  | 显示全部楼层
QQ图片20191006205727.png
黑龙江小兴安岭的野生菌,相当的美味!
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发表于 2019-10-31 21:36  | 显示全部楼层
这些都没毒?特别是第一个。以前吃菌轻微中过一次毒,现在不敢乱吃
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发表于 2019-10-31 22:11  | 显示全部楼层
马勃......据说会爆炸,然后把像烟一样的孢子崩得到处都是
然后这玩意儿能吃?
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发表于 2019-10-31 22:16  | 显示全部楼层
张无忌他妈说过,越漂亮的女人越会骗人
越是好看的食物,就越有毒!
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发表于 2019-10-31 23:08  | 显示全部楼层
我可不敢乱吃蘑菇,以前中过一次毒。
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发表于 2019-11-1 09:19  | 显示全部楼层
  ,,没绝对的知识,真不敢吃,,楼主照片看起来真好看,,尤其第一个像大蛋糕。。我周围已知道三家人中毒了,我四姨家(国内山上采摘,上吐下泻几个周,当然医院没少待),丈母娘好朋友家(美国摘的吃了差点,就),还有一个久远的,八几年两个青壮年夫妻,刚结婚不久,在大公园里面摘的,女的住了一个月医院好像,肝严重**也是差一点。。
    蘑菇味道真好,但是想想还是怕啊。
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发表于 2019-11-1 11:25  | 显示全部楼层
微博上,有个小伙子,认蘑菇的,“赶尾人”,有不认识的蘑菇,可以问他
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