郑州川菜

红星闪耀 · 发表于 2015-8-17 16:18

之所以称之为“郑州川菜”，是因为这个馆子开在郑州，难免融入当地口味。
四川的朋友们给掌掌眼，看哪一道菜比较接近川菜的色。。香和味肯定你们是感受不到的了。。。

这两只小爪子，不老实。。。

红星闪耀 · 发表于 2015-8-17 16:20

继续川味。。。。

edison-dai · 发表于 2015-8-17 16:20

流口水

汪汪绅士 · 发表于 2015-8-17 16:28

真叫人眼馋！

奔驰 · 发表于 2015-8-17 16:37

老厂房改造的饭店！口水

鳐鱼 · 发表于 2015-8-17 16:40

豫享川味

WCG6166 · 发表于 2015-8-17 16:44

最后一道是什么？

疯狂的石头 · 发表于 2015-8-17 16:45

还是社会主义好！！！
红星吃遍中国！

sxq · 发表于 2015-8-17 16:45

这还没到晚饭的时间啊！！！老这么馋人。

太空军校生 · 发表于 2015-8-17 16:46

盛汆鱼的搪瓷盆比较显眼，好像回到了小时候吃大锅饭的时代！

tdnk · 发表于 2015-8-17 16:52

鱼香肉丝拌饭！！！

tdnk · 发表于 2015-8-17 16:53

上次到一个酒店，酒店的餐饮经理给我们介绍，很多外国旅游团到他们酒店最喜欢点的一个菜就是鱼香肉丝。。太辣的他们受不了。

tdnk · 发表于 2015-8-17 16:53

本帖最后由 tdnk 于 2015-8-17 17:02 编辑

我最喜欢的还是水煮肉片，还有酸菜鱼，我的拿手菜就是酸菜鱼，做酸菜鱼酸菜一定要地道。。

川菜的锅巴肉片可以尝试一下，不辣，关键是把肉片淋到锅巴上的一瞬间。。。。。所以又名“轰炸东京”

dzuo · 发表于 2015-8-17 16:57

夫妻肺片, 麻婆豆腐, 鱼香肉丝, 酸菜鱼, 沸腾鱼

不过都改良了(入乡随俗)

叔爱镜子 · 发表于 2015-8-17 18:03

疯狂的石头发表于 2015-8-17 16:45
还是社会主义好！！！
红星吃遍中国！

高。。。。。。。。。

海骝驹 · 发表于 2015-8-17 18:47

看着口水就下来了

疯狂的石头 · 发表于 2015-8-17 19:04

叔爱镜子发表于 2015-8-17 18:03
高。。。。。。。。。

老江 · 发表于 2015-8-17 19:06

久未逛论坛,一来就看到老兄的美食帖,很正宗的川菜馆子

元芳 · 发表于 2015-8-17 19:36

光看看是看不出啥的，要品一品才行。

liker · 发表于 2015-8-17 20:29

我猜楼主肯定不是一个人，每次点这么多，说，还有谁个你一起的？！

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