东北菜《小鸡炖蘑菇》

大王可为 · 发表于 2012-9-21 12:06

lovezeiss1984 发表于 2012-9-21 12:04
看起来非常不错！
都闻到香了！

顺风鼻

大王可为 · 发表于 2012-9-21 12:06

lwglwj 发表于 2012-9-21 12:06
眼让您晃瞎了！

点击可看大图

7788 · 发表于 2012-9-21 12:07

米饭要焖的硬一点，拌鸡油吃，香

大王可为 · 发表于 2012-9-21 12:09

7788 发表于 2012-9-21 12:07
米饭要焖的硬一点，拌鸡油吃，香

真正的专家吃货

这次做的是下蛋鸡不肥另外炒糖色的时候油也没多放现在健康和口感有矛盾

7788 · 发表于 2012-9-21 12:11

大王可为发表于 2012-9-21 12:09
真正的专家吃货
这次做的是下蛋鸡不肥另外炒糖色的时候油也没多放现在健康和口感有矛盾

要是鸡肚子带几个没下的蛋，那蛋炖出来更香了

d90 · 发表于 2012-9-21 12:38

哼哼哈嘿发表于 2012-9-21 11:53
我每次泡蘑菇那个水都倒了

洗干净以后就要小心用水了，尤其是热水，能溶掉不少东西。

knight1202 · 发表于 2012-9-21 12:42

话说~小鸡炖蘑菇中，不是要加入东北当地的红薯粉条吗？

粉条那个筋斗~~~

鸡肉那个香嫩~~~

老权 · 发表于 2012-9-21 13:00

我家现在不喜欢用糖上色和味，直接加的老抽

kensam · 发表于 2012-9-21 13:13

好吃好吃我要吃！

sunwei751001 · 发表于 2012-9-21 13:18

knight1202 发表于 2012-9-21 12:42
话说~小鸡炖蘑菇中，不是要加入东北当地的红薯粉条吗？

粉条那个筋斗~~~

东北是土豆粉条！！！！！！！！！！

sunwei751001 · 发表于 2012-9-21 13:19

剩下的鸡肉和鸡汤加水烧开煮面条，真正的鸡汤面，神马李先生鸡丝面、神马苏氏鸡丝面，都是浮云。

东西好没钱买 · 发表于 2012-9-21 13:36

食材不错

做的一般

大王可为 · 发表于 2012-9-21 13:52

哼哼哈嘿发表于 2012-9-21 11:53
我每次泡蘑菇那个水都倒了

干榛蘑泡出的水就是那种颜色榛蘑是纯野生的现在还没见过养殖的也没见过用硫磺熏过的请放心食用

steve09 · 发表于 2012-9-21 14:26

大王可为发表于 2012-9-21 13:52
干榛蘑泡出的水就是那种颜色榛蘑是纯野生的现在还没见过养殖的也没见过用硫磺熏过的请放心食用

真是大王的手艺？
好菜啊

GoodMorning · 发表于 2012-9-21 15:58

没啦？成品呢？

大王可为 · 发表于 2012-9-21 16:05

GoodMorning 发表于 2012-9-21 15:58
没啦？成品呢？

肚里呢

大王可为 · 发表于 2012-9-21 16:07

GoodMorning 发表于 2012-9-21 15:58
没啦？成品呢？

你这一所我才发现差一张照片没上

u.s.marines · 发表于 2012-9-21 16:39

我最爱吃的就是小鸡炖蘑菇

peng6678 · 发表于 2012-9-21 16:51

这菜选材得好，要不炖不出那味儿来。

望眼镜 · 发表于 2012-9-21 16:56

我草，干巴巴地看却吃不着，这不是要人命吗？

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