晚饭吃什么？来点简单的！

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 17:16

晚饭就我们两口子，
本人亲手做的几样小菜。
都来自农家自产，
天气渐热，不能做太多，存不住了……
还是简单点吧……
真正家常小菜。
哪位盆友能猜出是什么菜？

远望人 · 发表于 2015-4-26 17:27

就差我的一瓶酒啦，先别吃，等着我

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 17:41

淫民完税发表于 2015-4-26 17:24
榨菜片，葱蘸酱，韭菜炒鸡蛋，素炒土豆片？田螺。

淫才呀，错了一个！！！

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 17:42

远望人发表于 2015-4-26 17:27
就差我的一瓶酒啦，先别吃，等着我

好滴，冤枉人快来，菜快凉了！！

阿斯顿马丁 · 发表于 2015-4-26 18:11

螺丝应该去尾巴

圣人无名 · 发表于 2015-4-26 18:18

杏鲍菇或者碗脱

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 18:23

阿斯顿马丁发表于 2015-4-26 18:11
螺丝应该去尾巴

另一种吃法，这种吃时断掉就是了！
旋出，母指一按……
搞定！
你说的那种是嘴吸食吃法，不用针！
但是做法截然不同

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 18:25

圣人无名发表于 2015-4-26 18:18
杏鲍菇或者碗脱

错…………

水晶糖球球 · 发表于 2015-4-26 18:27

支持原创，大力发展促进京津美食交流，

圣人无名 · 发表于 2015-4-26 18:27

雾中花水中月发表于 2015-4-26 18:25
错…………

年糕年糕年糕

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 18:29

水晶糖球球发表于 2015-4-26 18:27
支持原创，大力发展促进京津美食交流，

呵呵呵呵呵呵！
太抬举我了！！

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 18:29

圣人无名发表于 2015-4-26 18:27
年糕年糕年糕

咋还跑到年糕那里去了？？？

圣人无名 · 发表于 2015-4-26 18:35

雾中花水中月发表于 2015-4-26 18:29
咋还跑到年糕那里去了？？？

http://www.bggd.com/bbs/forum.ph ... 3D&noupdate=yes
这个东西到底啥

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 18:44

圣人无名发表于 2015-4-26 18:35
http://www.bggd.com/bbs/forum.php?mod=attachment&aid=MTUwMzY4MXwxZDM2NGFjMHwxNDMwMDQ0NDQ3fDQ2MzY0M ...

麻油炝土豆片！！！

圣人无名 · 发表于 2015-4-26 18:57

雾中花水中月发表于 2015-4-26 18:44
麻油炝土豆片！！！

嗯。。。。。。。。。

圣人无名 · 发表于 2015-4-26 18:57

雾中花水中月发表于 2015-4-26 18:44
麻油炝土豆片！！！

嗯。。。。。。。。。

tdnk · 发表于 2015-4-26 19:06

看样子像江浙一带的吃法。。。。

tdnk · 发表于 2015-4-26 19:07

这种小田螺在宁波东钱湖里面很多。。。。太多了

侉子 · 发表于 2015-4-26 19:07

别的都能看出来，就那个鸡蛋不知道是和啥摊的，香椿？

雾中花水中月 · 发表于 2015-4-26 19:11

答案如下：

1、田螺朋友下河摸的，送我二斤，我炒的。（卤水适量，放入花椒、大料、桂皮、辣椒、小茴香等煮开。然后放入洗净的田螺翻炒，边炒边尝，待田螺掉盖，能拨出即可，停火出锅浸泡进味儿，凉凉即可食用。小提示：田螺要清水养过24小时，充分吐出内部杂物，每隔几小时清洗一遍脏污。）

2、土豆老家地里产的，我炝的。（土豆片切好过开水，沥干放适量盐和味精拌匀备用。凉油放麻椒待冒微烟淋入香油适量，出香味后放入办好的土豆片，马上翻炒，十几秒钟即可出锅。）

3、豆瓣酱老婆自制的，肉末炸酱，淋入香油。

4、小棵葱，老家叫香葱，邻居家地里自产送我的。

5、榨菜我自己腌制的。

6、猜不着的那个是香椿芽炒鸡蛋。（鸡蛋是柴鸡蛋，香椿芽老家院门口很多）

汇报完毕………………

晚饭吃什么？来点简单的！

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